味のプロたちによる1次審査、最終審査を経て
「第14回 調味料選手権 2023 甘味部門 最優秀賞」を受賞!
Concept

セント・メープルは抜き打ち検査を含む徹底的な安全管理のもと、
HACCPに基づく国際認証規格「SQF(Safe Quality Food)」
を取得した安全な天然甘味料です。
「NON-GMO Project(非遺伝子組換食品)」認証も受けています。
農薬・着色料・添加物・防腐剤など化学物質は不使用なので
どなたでも安心してお召し上がりいただけます。
50mlの小瓶で使いきりしやすいのもポイントです。
原材料はカエデの樹液だけ。
40ℓの樹液を1ℓになるまでじっくりと煮詰め、
不純物を取り除いた、まさに自然の結晶です。

動物性のハチミツは1歳未満の赤ちゃんに与えられませんが、
メープルシロップはアレルゲン0の植物性。
1歳未満の赤ちゃんでも安心して食べられます。
0歳児からお年寄りまで安心の栄養豊富な食品です。
ミネラルやポリフェノールが豊富なのも植物性の特徴。
ポリフェノールは67種類含まれていて強い抗酸化作用があります。
またメープルシロップの糖は体内での分解吸収が早いため、
持久力の向上や運動後の疲労回復に役立ちます。
メープルシロップはデザートに使うイメージが強いですが
和洋問わずあらゆる料理によく合い、深いコクがでます。
その秘密は240も含まれている天然フレーバーやアロマ。
世界的に白砂糖の安全性が疑問視される中、
メープルシロップに切り替える方が増えています。
